Στα σαγόνια του... ανθρώπου οι καρχαρίες

Περίπου 100 εκατομμύρια καρχαρίες αλιεύονται κάθε χρόνο και τα πτερύγιά τους καταλήγουν… σούπα, σύμφωνα με πανεπιστημιακή έρευνα που δημοσιεύεται στην έγκριτη επιστημονική επιθεώρηση «Θαλάσσια Πολιτική».

Οι ειδικοί του πανεπιστημίου Στόνι Μπρουκ των ΗΠΑ που αξιολόγησαν τα αποσπασματικά δεδομένα που είχαν στη διάθεσή τους, εκτίμησαν ότι το 2010 ο αριθμός των καρχαριοειδών που θανατώθηκαν παγκοσμίως κυμάνθηκε από τα 63 έως τα 273 εκατομμύρια. 

«Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν ακριβή στοιχεία από όλες τις χώρες, είναι δύσκολο να εκτιμήσουμε με ακρίβεια τον πραγματικό αριθμό καρχαριών που αλιεύονται κάθε χρόνο, αν και ο αριθμός των 100 εκατομμυρίων φαίνεται αρκετά ρεαλιστικός», σημείωσε ο Δρ. Ντέιμιαν Τσάπμαν, επικεφαλής της επιστημονικής ομάδας και συμπλήρωσε: «Ακόμα και οι νομοθεσίες της Ε.Ε., των ΗΠΑ και του Καναδά, οι οποίες απαγορεύουν το κόψιμο των πτερυγίων που καταλήγουν σε εστιατόρια της Ασίας, όπου θεωρούνται εκλεκτό έδεσμα, δεν έχουν αντιστρέψει τη γενική εικόνα».

Οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι η καταστροφή στο θαλάσσιο περιβάλλον είναι ανυπολόγιστη και πλέον πολλά είδη καρχαριών βρίσκονται στο χείλος της εξαφάνισης, καθώς ο ρυθμός ανάπτυξής τους είναι βραδύς και σε κάποια είδη απαιτούνται ακόμα και 10 χρόνια, μέχρι να φτάσουν σε αναπαραγωγική ηλικία.

Παρά το ότι οι καταγεγραμμένες θανατηφόρες επιθέσεις καρχαριών σε ανθρώπους δεν ξεπερνούν τις 10 ετησίως, τα ψάρια αυτά έχουν αποκτήσει… κακή φήμη, λόγω ταινιών όπως τα «σαγόνια του καρχαρία», ή έλλειψης ενημέρωσης για το ρόλο που διαδραματίζουν στην ισορροπία των θαλάσσιων οικοσυστημάτων: 

«Οι καρχαρίες βρίσκονται εδώ και εκατομμύρια χρόνια στην κορυφή της τροφικής αλυσίδας των θαλασσών και λειτουργούν ως δείκτες υγείας των ωκεανών», τονίζει ο Δρ. Τσάπμαν. «Ήδη, πολλά είδη καρχαριών βλέπουν τους πληθυσμούς τους να καταρρέουν, ενώ και η αλιευτική βιομηχανία δέχεται πιέσεις, λόγω της μεγάλης ζήτησης στις αγορές της Ασίας».

Οι ειδικοί ελπίζουν ότι στην παγκόσμια Σύνοδο για τα απειλούμενα είδη με τη συμμετοχή 178 κρατών, η οποία θα ξεκινήσει την Κυριακή στην Μπανγκόκ της Ταϊλάνδης, θα υπάρξει επιτέλους συμφωνία που θα θέσει όρια στην αλιεία σπάνιων ειδών καρχαρία. Οι επιστήμονες πάντως είναι επιφυλακτικοί και μάλλον απαισιόδοξοι: «Μια συμφωνία θα παραμείνει στα χαρτιά, αν δεν πειστούν οι ίδιοι οι επαγγελματίες αλιείς να την υιοθετήσουν», παρατηρεί ο Δρ. Τσάπμαν.

650-1500 ευρώ το κιλό πωλούνται τα πτερύγια καρχαρία

100 εκατ. καρχαρίες εκτιμάται ότι θανατώνονται κάθε χρόνο

63 έως 273 εκατ. καρχαρίες αλιεύθηκαν το 2010

97% ανέρχεται η μείωση των πληθυσμών καρχαριών σε θαλάσσιες περιοχές της Ασίας

10 άνθρωποι χάνουν τη ζωή τους από επιθέσεις καρχαριών κάθε χρόνο

45-350 ευρώ κοστίζει ένα πιάτο σούπας από πτερύγιο καρχαρία